Resep Membuat Nasi Bakar Isian Daging Cincang

Nasi bakar memiliki citarasa yang khas tersendiri dan memiliki aroma yang harum dari bakarannya. Nasi bakar dimasak dengan campuran rempah-rempah dengan tambahan berbagai macam isi seperti ayam, teri dan daging.

Nasi bakar memiliki rasa yang enak dan nikmat. Dulu makanan ini banyak tersedia hampir diseluruh tempat-tempat makan. Namun kini nasi bakar sepertinya sudah jarang ditemukan. Mungkin masih banyak orang yang berfikir bahwa membuat nasi bakar ini sangat ribet padahal sebenarnya membuat nasi bakar cukup mudah.

Nah, kali ini kami akan berbagi resep nasi bakar dengan isian daging cincang untuk anda. Ingin tahu cara pembuatan lebih lengkapnya.

• 1/2 kg beras yang pulen
• 2 gelas santan perasan pertama
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam

Bahan isi Nasi Bakar

• 250 gram daging cincang
• 100 gram kacang goreng
• 5 buah cabe merah besar, iris tipis.
• 3 siung bawang merah, irirs tipis
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 2 sendok makan margarin
• Daun kemangi secukupnya
• Penyedap secukupnya

Bahan Pelengkap

• Daun pisang, secukupnya
• Udang
• Perkedel

Langkah Membuat nasi Bakar

• cara masak nasi liwet :

1. Pertama masak santan, serai, daun salam dan garam masak hingga mendidih, kemudian masukan beras aduk terus sampai santan menyusut dan habis.
2. Selanjutnya kukus beras sampai matang, angkat lalu sisihkan.

• Cara masak isi :

1. pansakan margarin, tumis bawang merah dan cabai masak hingga harum lalu masukan daging cincang.
2. Tambahkan garam, gula dan penyedap, beri sedikit air dan kecap manis , masak sampai daging cincang, selanjutnya kacang dan kemangi, masak sampai layu. kemudian angkat.

• Cara membuat nasi bakar :

1. Ambil selembar daun pisang, letakan nasi liwet secukupnya, letakan isi ditengahnya lalu gulung seperti membuat lontong. sematkan lidi diujungnya untuk mengunci.
2. Bakar nasi lontong sampai matang, lalu angkat.

Bagaimana tidak sulitkan membuat Resep Nasi Bakar Isian Daging Cincang, untuk penyajianya anda bisa menambahkan  udang, perkedel, sambal ataupun telur atau bisa sesuai dengan selera anda. selamat mencoba,

Share on: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg LintasMe

Related Articles :