Resep Pancake Durian Enak

Resep Pancake Durian Enak

Pecinta durian di Indonesia harus mencoba salah satu makanan yang lezat dari bahan dasar buah durian ini, pancake durian sangat terkenal di Indonesia, rasa buah durian yang kuat yang berpadu dengan tekstur pancake yang lembut sangatlah lezat dan membuat kita ketagihan.

Mencari pancake buah durian tidaklah sulit, beberapa supermarket di Indonesia menjual berbagai jenis pancake durian dengan pilihan warna pancake yang berbeda, ada yang berwarna kuning dan hijau. Membeli pancake durian memang lebih mudah daripada membuatnya sendiri, namun bila Anda memiliki waktu luang dan bahan-bahannya tidak ada salahnya untuk mencoba membuat pancake durian sendiri di rumah dengan melihat resep pancake durian berikut ini:

Bahan kulit:

• Untuk membuat pancake durian kita harus mengolah dua bahan yang berbeda sebelum akhirnya disatukan dan berakhir menjadi pancake durian yang lezat. Dan untuk bahan kulitnya, siapkanlah 250 gram tepung terigu berprotein sedang
• Siapkan pula 50 gram tepung maizena
• Siapkan 3 butir kuning telur ayam
• Siapkan 1 sendok makan gula
• Dan setengah sendok teh garam
• Resep pancake durian ini akan menghasilkan pancake durian yang enak, dan untuk itu Anda harus menyediakan 500 ml susu UHT Plain
• Siapkan juga 1 sendok makan margarin yang sudah dicairkan
• Siapkan 1 sendok makan parutan kulit jeruk, optional

Bahan isi :

•  Bahan isian yang disebutkan di resep pancake durian ini tidak jauh berbeda dengan resep lainnya, Anda harus menyiapkan 1 buah durian montong atau cukup menyiapkan buah durian Medan yang sudah matang, daging buah duriannya dihaluskan
• Siapkan pula 500 ml whipped cream non diary yang sudah dikocok kaku

Cara Membuat Pancake Durian Sederhana :

1. Jika semua bahan sudah dikumpulkan dengan baik, Anda bisa memulai langkah pertama dari resep pancake durian ini. Pertama-tama, ayaklah tepung terigu bersama maizena dan garam serta gula pasir, tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur merata dan kekentalan adonan pas, tidak begitu encer namun juga tidak begitu kental
2. Tambahkan kuning telur ayam dan juga margarin yang sudah dicairkan dan aduk hingga tercampur dengan baik memakai whisker
3. Buatlah dadar tipis-tipis sebanyak yang Anda inginkan dengan memakai wajan, masak dengan api sedang
4. Ambil satu lemar dadar tipis tersebut dan isi dengan whipped cream secukupnya dan jangan lupa tambahkan daging buah duriannya secukupnya saja lantas lipat berbentuk amplop.
5. Buat pancake durian sebanyak yang Anda inginkan. Dinginkan sebentar di dalam lemari es baru kemudian sajikan setelah dingin
6. Pancake durian ini enaknya bila dinikmati bersama-sama, jadi sajikan ke anggota keluarga lainnya dan makanlah bersama

Sedikit tips untuk Anda, disaat memasak adonan kulit, gunakanlah wajan kwalik sehingga adonan tidak mudah pecah dan robek, ketebalannya juga akan lebih merata, jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa memakai telfon biasa. Agar rasa duriannya kuat, gunakanlah buah durian yang benar-benar sudah matang, berwarna kuning keemasan bukannya putih pucat dan Anda yang tidak suka rasa buah durian yang kuat bisa mengatasinya dengan langsung mencampurkan durian bersama whipped cream.

Resep pancek durian ini akan membantu Anda menjadi lebih mahir untuk membuat makanan pencuci mulut yang sangat terkenal di Indonesia ini, namun makanlah pancake durian secukupnya jangan terlalu banyak karena tidak baik untuk kesehatan.

Share on: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg LintasMe

Related Articles :