Puding Zebra Kacang
Bahan A :
- 200 gr selai Kacang
- 4 kuning telur
- 800 ml susu cair ( bisa pakai 1 ltr lebih )
- 3 bungkus agar-agar bubuk
- 100 gr gula pasir
Bahan :
- 6 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt coklat pasta
- garam secukupnya
Bahan saus :
- 400 ml susu cair
- 100 gr gula bubuk
- 1 1/2 sdt maizena
- 100 gr dcc di cincang kasar
Cara membuat :
- Rebus susu cair, agar-agar, dan guala pasir sambil diaduk sampai dengan mendidih
- Ambil sedikit adinan tambahkan ke kuning telur, aduk rata. matikan api, tuang lagi ke adonan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih, masukkan selai kacang, masak sampai larut. Sisishkan
- Kocok kuning telur sampai mengembang masukkan gula sedikitdemi sedikit sambildikocok sampai mengembang
- Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Bagi 2 adonan, salah satunya ditambahkan coklat pasta, aduk rata
- Tuang bergantian di loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm tepat satu titik supaya hasilnya zebra
Bahan saus :
- Rebus bahan saus kecuali dcc dan kuning yelur sambil diaduk sampai meletup-letup, tambahkan dcc, aduk sampai larut, ambil sebagian adonan, tambahkan ke kuning telur, matikan api tuang lagi campuran ini ke rebusan saus, nyalakan api, masak sampai meletup-letup
Demikianlah artikel dari saya tentang Resep Cara Membuat Puding Zebra Kacang di sajikan dari blog Berbagi Resep Masakan Lezat Dan Sehat.
Selamat Mencoba !!!
Resep Coffee Chocolate
Tidak ada komentar:
Posting Komentar