Udang Goreng Khas Padang
Bahan-bahan :
2 kg udang besar
2 Sdt kunyit giling
6 Siung bawang putih
2 Sdt jahe giling
Serai dan garam secukupnya
Cara Memasak :
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Bersihkan udang, belah kepala udang bagian bawah untuk mengeluarkan kotorannya, cuci hingga bersih. belah sedikit bagian punggungnya.
- Bumbu-bumbu dicampur dengan 1/2 liter air bersih dan bumbuhi garam secukupnya.
- Rendam selama 30 menit, lalu goreng hingga matang.
- Udang goreng siap dihidangkan... Selamat Mencoba!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar