Perkedel Kentang
Bahan-bahan :
1 kg daging sapi (pilih yang baik)
1/2 kg kentang
Telor secukupnya
Bumbu-bumbu :
5 biji bawang merah
3 siung bawang putih
15 butir merica
Seiris kecil pala
Garam dan bumbu penyedap secukupnya
Cara membuatnya :
- Daging di cincang (tanpa dicuci),kentang di kupas, diiris-iris lalu di goreng dan di haluskan.
- Bumbu-bumbu juga di haluskan
- Semuanya campur menjadi satu, lalu di uleni dan di tambah dengan rajangan daun seledri,lalu kepal-kepal berbentuk bundar tipis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar