Sup Ayam Pedas
Bahan :
400 gr fillet ayam, potong sesuai selera
100 gr wortel, bentuk bunga
100 gr makroni
100 gr kacang polong
6 buah roti tawar
100 gr margarin
50 gr margarin untuk menumis
250 ml air, untuk merebus makroni
600 ml kaldu ayam
Bumbu :
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1 sdt merica bubuk
100 gr saus sambal
500 gr saus tomat
Garam secukupnya
1 sdm gula pasir
Cara membuatnya :
- Rebus air dan margarin hingga mendidih, masukkan makroni rebus hingga matang, tiriskan
- Tumis bumbu dengan margarin hingga harum, masukkan daging ayam, wortel, kacang polong dan makroni, tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih, Angkat
- Panggang roti tawar hingga matang dan kering, sisihkan
- Sajikan hangat beserta roti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar